måndag 17 februari 2014

Egenfångad lax

För ett tag sedan fiskade Fredde upp en regnbågslax och i går åkte den upp från frysen. Vi skulle egentligen ätit den i går men den hann inte tinna så vi åt den i dag. Vardagslyx - Egenfångadlax med potatis, sås och sallad. Mums på hög nivå! 
Svea gillade det också.

//Cajza

lördag 15 februari 2014

Orolig

Det har hänt något tråkigt, Svea är skadad. Svea är nog den klumpigaste hunden som finns och igår när vi hade lämnat hennes hos hundvakten slog klumpigheten in. De var ute och lekte och hon sprang in i ett cykelstäl och skrapade upp hela benet. Så jag är lite orolig om hur det ska gå för henne. Men hon beter sig som vanligt så det är nog inte så farligt. Men såren ser läskiga ut!

//Cajza

måndag 10 februari 2014

Ledighet=os

Att vara ledigt samtidigt som Fredde är ledig betyder att os är igång på tv:n från det att vi vaknar tills vi går och lägger oss. Jag är redan trött på det. Det roligaste med os är invigningen tycker jag.
Men trots att det är os så kunde han slita sig lite och åka till Hjärtasjön och träffa Sveas "pojkvän" Allgott. Svea älska att träffa honom och springa runt, runt, runt.
I kväll blev det spagetti och köttfärssås med sallad till middag, mumsigt. 

//Cajza

lördag 8 februari 2014

Morotsbullar

Idag gjorde jag lite morotsbullar efter jobbet. Älskar att använda min ny bänk och det är mycket lättare att baka bröd och sånt nu, för nu har jag någonstans att ställa plåtarna på. Vi flyttade ju skafferiet till ett av skåpen under bänken och det är hur bra som helst. Många säger att vi inte skulle tabort vårt höga skafferi men än så länge är jag super nöjd med mitt lilla skafferi.


Morotsbullar
1 paket torrjäst
ca 10 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
5 dl mjölk
1 msk olivolja
1 tsk salt
2 rivna morötter

1. Blanda torrjästen och mjölet i en bunke.
2. Värm mjölken till 37 grader
3. Blanda alla ingredienser i bunken till en smidig deg
4. Jäs under bakduk i 30 minuter
5. Baka ut till bullar och jäs i 30 minuter till ( under tiden kan man gå ut och gå med hunden)
6. Sätt in i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter
7. ta ut och njut av mumsiga bullar 


//Cajsa

fredag 7 februari 2014

Hotellfrukost

Jag är ledig idag och det är Fredde också. Så vi lyxade och sov till kl 8.00 och då gick jag upp och gjorde lite hotellfrukost. Jag dukade upp den på vår nya bänk. Den är nästan klar nu, vi håller på med det sista nu och sätter upp lister och målar vägen en gång till. Eller ja Fredde gör det medans jag sitter vid datorn lite. Jag har gjort mitt redan, målat listerna. Det är så lång Fredde vågar låta mig göra. Sen säger han oftast
 - Jag kan göra det istället.
Vilken jag tycker är ganska skönt, jag gillar bättra att inreda efteråt när allt är klart.

tisdag 4 februari 2014

Ispromenad

Isen ligger tjock på sjön nu och vår lilla Svea är överlycklig för det. Hon älskar allt som har med vatten att göra, att bada på sommaren i sjön, att leka i snön och att springa på isen. Så idag efter jobbet åkte jag och Fredde till Hjärtasjön och sprang med Svea. Och hon älskade det såklart. 

måndag 3 februari 2014

Ny bänk

Nu börjar bänken i köket verkligen ta form. Det blir mer och mer för varje dag som går. Det är bra att byggarbetaren(läs:fredde) sköter sitt jobb. Jag är nöjd med den redan och då är det en lång bit kvar tills jag får börja använda den på riktigt. 
Igår gjorde jag brownie för tredje gången. De första två gångerna har det bara varit att slänga kakan men med ny form inhandlad i Karlskrona så blev de super bra och goda. Så det blev eftermiddags fika på dem.